Baby Beef Rondaiyat: Carnes com cortes nobres e saborosos

Um grande e exagerado pedaço de carne vermelha, tenro, saboroso suntuoso e acima de tudo encontrado bem perto de casa, na região. Não estava com ânimo para viajar até São Paulo por exemplo, onde poderia concluir meu objetivo com tranquilidade.

Depois de algumas tentativas frustradas com base no custo-benefício, me convenci que para encontrar este naco de carne deveria me entregar ao benefício, esquecer o custo, é, abrir o bolso.

Este lugar foi Baby Beef Rondaiyat em São José dos Campos. Após funcionar por 25 anos no mesmo endereço, a casa foi transferida para um espaço bem maior.

Agora há dois salões internos, dois externos e um bar de espera. Do cardápio, continua a fazer sucesso o festival de carnes nobres (R$ 49,90 por pessoa), com cortes de baby beef, maminha e picanha levados à mesa na companhia de três guarnições (arroz biro-biro, batata frita e farofa, entre elas).

O preço inclui couvert com patês, pão de queijo, linguiça e mussarela de búfala e um bufê com trinta tipos de salada. À la carte, o t-bone de cordeiro com molho de hortelã chega escoltado por arroz com brócolis (R$ 39,00).

Vinhos como o chileno Veo Grande Cabernet Sauvignon 2010 (R$ 86,90) podem completar os pedidos.

É redundante falar sobre o requinte e atendimento do lugar. Vamos nos ater aquele suculento naco de carne, objetivo desta visita. Quem não assistiu os desenhos do Pica-pau onde aqueles belos bifes gigantes eram exibidos fazendo os personagens salivar de vontade. Pois é, e este que queremos. Queremos, porque fui com reforço, mais seis amigos.

Este bife é o americano T-bone Steak, uma parte de contra-filé o outro com filé-mignon, sensacional. Esta carne exige uma cocção lenta, na brasa, afinal de contas são 5 cm de altura e largura para preencher todos os espaços de um prato raso largo, 20 a 25 cm.

Vamos nos distraindo com um vinho e com o buffet; entre mussarelas de búfalas, saladas, antepastos e outros chegou nosso artista, exagerado pedaço de carne vermelha, tenro, saboroso nosso supra-sumo, a belezoca do Titio.

Absolutamente bem cozido, selado, com a parte interna rosada, molhada, sabor inigualável. A parte externa com aquela crosta levemente tostada. O meu pedaço pesava por volta de 700 gramas de puro sabor.

A degustação é lenta, sem conversas para não atrapalhar o que eu chamaria de ritual. Lógico que alguns amigos não conseguiram finalizar sua carne. É muito grande.

Minutos depois fomos nos dando por satisfeito. Alguns com aquela cara de quem tinham comido uma Jiboia, mas com uma satisfação sem igual nos rosto.

Quem vai dirigir eu não sei, só sei que vou dormindo no banco de trás.

Serviço

Baby Beef Rondaiyat

Avenida Barão do Rio Branco, 1013

Telefone: (12)3921-1185

Cartões débito e crédito.

Opinião

Ambiente: 9

Local: 8

Serviço: 9

Estacionamento: 7

Variedade: 8

Comida: 9

Forma de pagamento: 8

High Ticket: Conforto, carnes, atendimento.

Low Ticket: Estacionamento.

Padaria Auxiliadora: Fim de semana com um belo café da manhã

Nos últimos meses devido ao trabalho não consegui me deslocar muito para “caçar” outras opções culinárias na região. Frequentei somente os lugares mais conhecidos e já de sabedoria dos leitores.

O Senão fica por conta de uma padaria, é uma padaria em Jacareí que salva nosso finais de semana com um belo buffet nos fins de semana. A tradicional Auxiliadora na região central da cidade é lugar certo para seu café da manhã.

Um ambiente aconchegante, bem iluminado, com cadeiras e mesas confortáveis e com opções interessantes. Se você quiser pode se servir no balcão, se não um buffet com frutas, pães, sucos, embutidos e outros. Se preferir pode pedir seu café a parte com as opções que desejar.

O misto quente e a manteiga deste lugar aliada ao pão fresquinho são de lamber os beiços como diria os mais velhos. Um suco de laranja feito na hora para acompanhar seu café é indispensável. As broas e diversidades de pães doces ou não pode ser uma boa alternativa.

Os preços variam com o que é atualmente cobrado no mercado. Misto R$ 9,00, sucos, R$ 7,00 e por ai vai. O buffet para adultos é R$ 17,00. O Famoso coma e “exploda”. Crianças de até 3 anos não pagam.

Chegue cedo principalmente nos finais de semana. Com o aumento da demanda de pessoas o atendimento pode ficar comprometido.

Serviço

Padaria Auxiliadora

Rua: Barão de Jacareí 82 – Centro – Jacareí / SP

Telefone: (12)3953-4555 e 3951-2614

Cartões débito e crédito.

Opinião

Ambiente: 8

Local: 8

Serviço: 7

Estacionamento: 7

Variedade: 8

Comida: 8

Forma de pagamento: 8

High Ticket: Conforto, opções, localização.

Low Ticket: Atendimento, estacionamento.

Ancoras – Opção de praticidade em Caraguá

É uma daquelas lanchonetes para qualquer momento. Almoço, lanche, petiscos uma cervejinha. Frequentado habitualmente por jovens que gostam de ver futebol em uma das 2 telas de 40 e poucas polegada de alta definição, lutas do UFC, notívagos de plantão o lugar não se caracteriza apenas por este público.

Famílias principalmente na hora do almoço e tardes de fim de semana apreciam os pratos tipos PF e outras iguarias como lanches, porções e outros.

A lanchonete não se destaca por sua culinária praiana. Frutos do mar não são as principais opções do cardápio. Qualquer um dos cerca de 100 lanches do cardápio pode ser montado em pão francês ou de hambúrguer, de acordo com a preferência do freguês. Uma moda antiga; a opção pão francês é apresentada em duas unidades – já no pão de hambúrguer um enorme lanche.

Eu comi um contrafilé acompanhado de fritas e muito queijo. Saboroso e suculento servido num pão francês. Outra opção que nos provamos foi o filé de frango com maionese e uma salada básica de alface e tomate, básico mais não simplório.

Entre os recheios mais requisitados estão o de hambúrguer e queijo (R$ 9,50) e o de contrafilé e ovo frito (R$ 13,70). Ambos também levam bacon e salada e ganham, como companhia, sucos servidos em copos de 600 mililitros. Há, por exemplo, o de açaí batido com leite (R$ 8,20) e o de abacaxi com hortelã (R$ 7,30).

O almoço como diria a minha esposa tem o temperinho da vovó. Arroz, feijão, carnes, saladas e outras que você pode agregar ao seu pedido: batata frita, tomate e outros. Diariamente há um prato especial a preços módicos; feijoada, bife a rolê e etc… os preços variam entre 7 e 9 reais.

O local é não é requintado, mais honesto!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Serviço

Áncora´s

End: Rua Presidente Castelo Branco, 80 – Sumaré. Estrada Rio-Sp perto do Fórum.

Telefone: 3883-9350 / Horário: 11:00 até o último cliente (Dom. a partir das 11h)

Wi-Fi

Cartões débito e crédito.

Opinião

Ambiente: 7

Local: 7

Serviço: 7

Estacionamento: 8

Variedade: 7

Comida: 8

Forma de pagamento: 8

High Ticket: Acesso, praticidade, refeição.

Low Ticket: Mesas e cadeiras.

Villa d´Marco Costelaria: Seu almoço em local agradável e com uma costela…

Nem sempre é fácil encontrar um lugar para comer uma boa costela, principalmente na região. Quando se encontra, as vezes, não supera as expectativas. Este não é o caso do Villa d´Marco Costelaria. Um local de bom gosto, com bom espaço entre as mesas, decoração simples, sem aquela mistura de informações que acaba por deixar o ambiente de gosto duvidoso.

A disposição dos alimentos já mostra a preocupação da casa em asseio, esmero com a qualidade dos produtos servidos a cada cliente. As janelas da cozinha são envidraçadas para que você assista como seu prato é manipulado. Segundo os proprietários ao menor sinal de oxidação do alimento sua louça é imediatamente trocada. Uma atenção redobrada para não comprometer a excelência dos alimentos e dos serviços.

Por falar no serviço, este é um dos pontos fortes do Villa d´Marco. Se a casa não estiver cheia certamente você terá a visita do proprietário em sua mesa. A brigada atende suas expectativas. Os cozinheiros são devidamente uniformizados, com máscaras e outros assessórios.

O buffet não deixa a desejar, com boas opções de guarnições e saladas, mas, não se esqueça que se trata de um local em que a especialidades é a costela, eu diria também que a picanha é uma referência. Elas são assadas na hora a lenha (eucalipto), servidas em uma chapa de ferro em porções generosas e com um “perfume”, “aroma”… sem igual. Prove também a berinjela marinada – uma receita especial que o proprietário não conta nem pra esposa. Você não terá dificuldade em encontrar sua bebida preferida.

A iluminação entra naturalmente pela grande área envidraçada. O salão é climatizado. Banheiros e lavabos devidamente limpos e equipados. Acessibilidade não é problema. Deficientes podem usufruir do local sem por menores.

Por estar numa região nobre você encontra um público qualificado e de bom gosto. O preço pode não agradar e todos, mas certamente vale a pena. O Villa d´Marco abre somente para almoço e para eventos. O estacionamento em frente a casa comporta uma boa dezena de veículos.

A forma de pagamento somente no caixa, o que pode causar uma fila indesejada. Mas nada que tire a paciência. Não há playground.

É um bom lugar para almoços corporativos, familiares ou um encontro informal, se é que você me entende!

Serviço

Villa d´Marco Costelaria

 Rua: Av. Cidade Jardim, 3580
Bairro: Bosque dos Eucaliptos
Cidade: São José
Telefone: 3916-3422
Lugares: 60
Horário: 11h/15h e 

Opinião

Ambiente: 7

Local: 7

Serviço: 8

Estacionamento: 7

Variedade: 7

Comida: 8

Forma de pagamento: 6

High Ticket: Atendimento, carnes, serviço.

Low Ticket: Sistema de pagamento, Playground.

Churrascaria Aquárius: Pornografia gastronômica em São José

Orgulho gaúcho no Vale. Em São José dos Campos a churrascaria do Hotel Aquárius reserva o que há de melhor em carnes, um buffet honesto e bebidas simplesmente maravilhosas. Tudo feito com os ingredientes mais frescos e melhores marcas do mercado.

Os molhos para carnes como Cordeiro são inesquecíveis. Um verdadeiro desfile de carnes diversas, eu diria uma pornografia animal com iguarias encontradas somente neste local. Baby Beef, Chorizo, Picanha, Jacaré, Peixes, Avestruz, linguiças saborosas e um Cupim servido de maneira impar. Ou seja, o que você imaginar certamente você vai encontrar na churrascaria Aquárius.

O buffet é um dos mais completos da região: Saladas, leguminosas, frutos do mar, iguarias japonesas, carpáccios, molhos e outros são dispostos de modo abundante – para que não falte nada para nenhum cliente.

O atendimento é de uma simpatia e agilidade sem igual. Não há o que não possa ser feito para sua melhor comodidade. Muitos dos garçons se não são gaúchos, fazem um esforço enorme para que você se sinta em uma autêntica região do Rio Grande do Sul. O ambiente é outro ponto forte, amplo, setoriado, com boa decoração e com Playground para seus filhos se distraírem depois do almoço ou jantar.

Sempre falo da acessibilidade por aqui, e a Aquárius não tem problemas com este quesito. Acesso facilitado por rampa e outras facilidades para que o portador de necessidades especiais tenha pleno conforto. Estacionamento com manobrista e com garagem fechada. Também apresenta a opção aberta para que você mesmo estacione.

Como não poderia deixar de ser, o pagamento é facilitado em sua mesa através de diversos cartões. Uma balinha e uma cafezinho na saída sela sua bela refeição.

Serviço

Aquárius Churrascaria Restaurante

 Rua: Juiz David Barrilli, 376
Bairro: Jd Aquárius
Cidade: São José
Telefone: 3913-6800.
Lugares: 200
Horário: 11h/16h e 19h/1h 

Opinião

Ambiente: 8

Local: 8

Serviço: 9

Estacionamento: 9

Variedade: 9

Comida: 9

Forma de pagamento: 10

High Ticket: Variedade de Carnes, Buffet, Playground, Atendimento.

Low Ticket: Não há! Preço?

Empório Brasil: Tradição e bom atendimento em Jacareí

Já tradicional da cidade, o Empório foi e é referência de um bom bar e restaurante em Jacareí. Localizado em um espaço amplo com decoração de bom tom, o bar/restaurante tem seus espaço muito bem definidos. Se você quiser um clima de solteiro e/ou balada tem, um clima familiar com tranqüilidade, também tem.

No almoço um buffet é servido com diversas opções de massa, carnes, feijoada (aos sábados) e saladas. Para seu jantar pratos bem elaborados (experimente o filé a Cubana) o uma deliciosa pizza. No espaço bar você pode encontrar opções de petiscos com molhos saborosos, caipirinhas, drinks e outros que podem dar a partida do seu “esquenta” ou levar o seu happy hour até mais tarde.

Nos fins de semana você pode curtir uma banda de pagode nesta área. No espaço família você pode deixar seu filho bem acomodado no playground com diversos brinquedos – poderia dizer que é um parquinho dentro do restaurante – ah, não precisa se preocupar com o pequeno já que monitores se revezam para cuidar bem de sua alegria.

A atendimento é um dos pontos fortes da casa. Já na terceira aparição na casa certamente eles vão te tratar pelo nome, e já saber qual sua bebida ou prato preferido. Acessibilidade muito boa, feita por uma rampa na porta principal.

O pagamento pode ser feitos sem problemas com cartões de crédito e débito através da maquina na sua mesa.

O estacionamento é um pouco pequeno, mas você não terá dificuldades para encontrar uma vaga bem próxima ao Empório.

Serviço

Empório Brasil

End:  R. Dom Pedro II, 121
Bairro: Jd Leonilda
Cidade: Jacareí – SP
Telefone:  (12) 3952-2204

Lotação: 400 pessoas

Horário: De Seg a dom das 11h até o último cliente.

Opinião

Ambiente: 8

Local: 7

Serviço: 8

Estacionamento: 7

Variedade: 8

Comida: 8

Forma de pagamento: 10

High Ticket: Espaço Kids, ambiente.

Low Ticket: Estacionamento.

Coronel: Uma referência em São José dos Campos

Referência para os jovens e solteiros que caminham para seus 40 ou 50 anos, o Coronel é um dos lugares mais disputados em São José dos Campos, principalmente nos finais de semana.

Fica localizado numa esquina, com apresentação simples (não simplória) curiosamente em frente á um cemitério. Será que seu charme vem daí? Vai saber…

O bar, petiscaria, boteco,“paqueraria” e restaurante tem sua cadeira e mesas disputadas por empresários, estudantes, jornalistas, advogados e belíssimas garotas no “auge” dos seus 20 e poucos anos ou mulheres – na concepção da palavra, se é que você me entende!

Geralmente as calçadas ao entorno do bar ficam lotadas a espera do Chopp mais famosos da cidade. Com colarinho, sem colarinho, acompanhados de disputados bolinhos de bacalhau, croquetes, pasteis de diversos sabores (experimente o de carne seca), caipirinhas e uma pinguinha de responsa, para quem aprecia.

Os garçons atendem o lotado bar com simpatia e dentro da normalidade, com agilidade. Geralmente eles desfilam entre as mesas com bandejas lotadas de petiscos saborosos (acima citado) e trocando seus copos vazios por novos devidamente cheios.

Estacionamento privado? Esquece, mas deixa de ser ranzinza. Você vai encontrar um local nas ruas próximas para estacionar, mas, cuidado com os Marronzinhos, eles também frequentam o local, e não é para se divertir!

Acessibilidade é boa para os deficientes que neste local podem também usar as mesas externas para se acomodar e curtir seu fim de semana.

Há um buffet de frios no Coronel servido por kilo onde você pode se deliciar com coisinhas menos calóricas – dieta é dieta né!

O pagamento é tranquilo, cartões de crédito e débito e com a bendita maquininha na sua mesa. Dependendo do número de pessoas, sua conta pode vir com algumas coisinha que você pode não ter pedido – nada de má fé, apenas acontece devido a lotação do bar.

Quer passar horas agradáveis e interagir com pessoas interessantes? Visite o bar do Coronel.

Serviço

Bar do Coronel

End:  Rua Francisco Rafael, 298 
Bairro: Centro
Cidade: São José dos Campos
Telefone:  3921-3141 e 3913-4135
Horário: 8h/0h (sáb. até 11h/20h; fecha dom.)

Opinião

Ambiente: 8

Local: 7

Serviço: 9

Estacionamento: 6

Variedade: 8

Comida: 8

Forma de pagamento: 10

High Ticket: Bebidas, petiscos, atendimento.

Low Ticket: Estacionamento.

Capital da Vila: Opção divertida para azaração, happy hour e etc…

Um dos mais frequentados bares do Vale, o Capital da Vila apresenta modernidade, bom espaço e excelentes petiscos para seu happy-hour ou esquenta.

As mesas são bem distribuídas e as cadeiras acomodam bem os clientes. O bar está cheio, mas não precisa gritar, certamente um dos garçons irá passar por sua mesa para verificar o atendimento.

Uma ambiente com muita gente bonita, bom atendimento e claro, bebidas super geladas para este verão que vem por ai. Destaque para os Drinks preparados com ingredientes e produtos frescos e originais – de suma importância hoje em dia que a falsificação de algumas bebidas está em voga.

O lugar tem bom clima, decoração sucinta, e ótimo para azaração. Um destaque fica por conta da costela bovina que fica desfilando por uma vitrine aos olhos dos que passam em frente ao bar. O cheirinho – quer dizer o perfume então…

Para estacionar você vai ter que ter sorte. Apesar de estar numa boa localização, se não quiser parar em estacionamentos privados, vai ter que circular pelos quarteirões para achar sua vaga – entre no clima, faz parte para quem freqüenta um barzinho.

Acessibilidade e boa para deficientes, e com uma dose de sorte, pode encontrar uma mesinha do lado externo do Capital da Vila, numa esquina charmosa da Vila Ema, onde certamente você será bem visto.

Vamos pagar? Pois não: sua conta é encaminhada a mesa com a prática maquininha, no débito e no crédito, cheque… enfim!

Serviço

Bar Capital da Vila

End:  Av. Heitor Villa Lobos, 979 
Bairro: Vila Ema
Cidade: São José dos Campos
Telefone: 3911-5865
Lugares: 80

Opinião

Ambiente: 8

Local: 8

Serviço: 8

Estacionamento: 6

Variedade: 8

Comida: 8

Forma de pagamento: 10

High Ticket: Bebidas, petiscos, atendimento.

Low Ticket: Estacionamento.

Deck: Uma ótima opção em Santa Branca

O Deck é um restaurante de ambiente e localização de muito bom gosto. Situado na estrada que liga a Rodovia Carvalho Pinto (sistema Ayrton Senna/Carvalho) a Santa Branca, minutos antes da chegada a histórica cidade do Vale (Nilo Máximo), o local fica as margens do Rio Paraíba, diria que avança o rio – por isto seu nome obviamente, Deck.

Recentemente foi reformado ampliando seu espaço principal. Há uma ala externa para fumantes e uma boa decoração intimista e aconchegante. Um senão fica por conta do espaço Kids que foi retirado deste piso, e passado para uma ala acima, o que para famílias que pretendem almoçar é um incomodo. O proprietário afirma possuir uma brigada para este tipo de demanda (para cuidar do seu filho enquanto você desfruta do restaurante), mas nas três vezes que fomos ao local, não constatamos a presença.

A atendimento é feito por garotas bem apresentadas e atenciosas que agilizam seu pedido com muita simpatia. Os pratos da casa não comprometem sua estrutura, são compatíveis. O cardápio é baseado em uma cozinha sustentável, peixes e saladas são uma grande pedida. Claro que você vai encontrar um croquete, carnes e outras frituras, vai do gosto do cliente.

As bebidas são bem servidas e apresentadas como cada uma merece. Um boa cerveja um copo especial, um drink uma boa decoração, um suco, enfim! Por falar em bebidas, não deixe de visitar a adega com rótulos internacionais e honestos nacionais, uma ótima pedida.

A acessibilidade não é ponto forte da casa. Por sua estrutura ser as margens do Rio Paraíba (você estaciona na rodovia e desce até o restaurante por escadas) os portadores devem ter dificuldades para frequentar o Deck. Com uma ajuda de amigos, a coisa pode sair. Aliás o estacionamento é um ponto forte, com segurança privada o que lhe garante tranquilidade.

O pagamento poderia ser mais facilitado. Aceita cartões de crédito e débito, mas você terá que se dirigir até o caixa para acertar sua conta – se o restaurante estiver cheio, recomenda-se paciência.

A noite o espaço vira um bom bar com diversas atrações musicais agradáveis para quem gosta de Blues, Jazz e suas vertentes. A paisagem numa noite de luar pode ser determinante para uma ótima balada, entendeu??

Serviço

Deck Restaurante

Rodovia: Nilo Máximo 
Bairro: Angola
Cidade: Santa Branca
Telefone: 3972-4100
Lugares: 80
Horário: 10h/16h e 20h/1h (sex. só jantar 18h/0h; dom. só almoço 12h/16h; fecha seg. a qui.)

Opinião

Ambiente: 8

Local: 8

Serviço: 8

Estacionamento: 8

Variedade: 7

Comida: 8

Forma de pagamento: 6

High Ticket: Localização, ambiente.

Low Ticket: Sistema de pagamento, espaço Kids.

Bar do Peixoto: Boteco simpático e agradável

Um boteco clássico, de estilo elementar, com acomodações simples, espaço reduzido entre as mesas e um cheirinho de petiscos de tirar os vizinhos de casa. Cervejinha gelada, caipirinha saborosa, batidas e outras bebidas, tudo com muito esmero e atenção por parte da brigada comandada pelo simpático Peixoto, proprietário do Bar que leva o seu nome.

O Bar do Peixoto é uma referência em Jacareí para uma galera jovem e despojada. Até alguns de uma idade mais avançada (como eu) de vez em quando aparece para degustar uma cerveja gelada, bolinhos com recheios diversos, um file bem temperado servido numa chapa de ferro, frango a passarinho enfim, comida de boteco é no local.

O atendimento é feito por jovens que estão espalhados por todo o canto do bar – é só levantar a mão e fazer o seu pedido. Nos finais de semana, principalmente nas sextas a noite e sábados (o dia todo) o Peixoto é invadido por jovens em busca de bons papos, azaração e muita gargalhada.

Não há estacionamento e também não é nenhum problema. Com um pouco de sorte você arruma um espaço nas proximidades. Não há relatos de roubo ou furto de carros nas proximidades, portanto, fique tranquilo.

Para os deficientes a acessibilidade não é um primor, mas não chega a impedir acesso. Nas mesas a beira da calçada dá para se acomodar tranquilamente. O sistema de pagamento não aceita cartões de crédito, somente de débitos e cheques.

Não espere um lugar com muito conforto, afinal de contas não é isto que alguém procura quando vai em um boteco. O local é para tirar os stress, esquecer dos problemas, e para muitos solteiros – se é que você me entende!

Serviço

Bar do Peixoto

Avenida Orual Salvador, 777
Bairro: Jardim Santa Maria
Cidade: Jacareí
Telefone: 3961-4661
Horário: 17h/0h (sáb. 15h30/21h; fecha dom. e seg.)

Opinião

Ambiente: 7

Local: 6

Serviço: 8

Estacionamento: 6

Variedade: 7

Comida: 7

Forma de pagamento: 7

High Ticket: Comidinhas, bebidas, atendimento.

Low Ticket: Sistema de pagamento, estacionamento.